Kháng Insulin là gì?
Kháng insulin mô tả khi cơ thể sản xuất insulin nhưng các hoạt động thông thường của insulin không qua trung gian.
Glucose là một trong những nguồn năng lượng quan trọng nhất của cơ thể và được lấy từ thực phẩm chúng ta ăn vào. Gạo, khoai tây, bánh mì, sữa, ngũ cốc và trái cây đều là những nguồn cung cấp glucose và các loại đường quan trọng. Sau khi ăn vào, glucose được hấp thụ từ thức ăn vào máu, nơi nó được đưa vào các tế bào để cung cấp năng lượng cho các chức năng khác nhau của tế bào.
Sự hấp thu glucose của tế bào này được kích thích bởi insulin được tiết ra từ các tế bào beta của tuyến tụy. Insulin cũng kích thích gan chuyển đổi glucose dư thừa thành glycogen để dự trữ và ngăn chặn việc sản xuất glucose.
Bệnh tiểu đường loại 1
Trong bệnh tiểu đường loại 1, không có insulin được sản xuất, có nghĩa là glucose không được đưa vào máu, dẫn đến lượng đường trong máu cao hoặc tăng đường huyết.
Bệnh tiểu đường loại 2
Ở bệnh tiểu đường loại 2, lượng đường trong máu cũng tăng lên, do một lượng insulin không đủ được sản xuất để tạo điều kiện cho tế bào của cơ thể hấp thụ glucose. Ngoài ra, mức insulin có thể đủ, nhưng các tế bào cơ thể không đáp ứng bình thường với sự hiện diện của insulin, ngay cả khi mức độ tăng lên. Đây được gọi là kháng insulin.
Kết quả là thiếu glucose trong tế bào sẽ kích hoạt tế bào tuyến tụy sản xuất nhiều insulin hơn, dẫn đến tăng nồng độ insulin trong máu hoặc tăng insulin máu.
Ở những người khỏe mạnh, tác dụng của insulin được thực hiện qua trung gian khi nó liên kết với các thụ thể insulin có trên các tế bào đích khác nhau như tế bào mỡ, cơ và gan. Tuy nhiên, trong trường hợp kháng insulin, lượng insulin trong máu cao sẽ kích hoạt sự điều hòa hoặc giảm số lượng các thụ thể insulin được tạo ra. Điều này dẫn đến giảm phản ứng của tế bào với insulin, ngay cả khi mức độ tăng lên.
Do đó, bệnh tiểu đường loại 1 là do thiếu hụt insulin thực sự trong khi loại 2 là do thiếu hụt tương đối. Khi sự đề kháng insulin tăng lên, tác dụng qua trung gian insulin đối với các tế bào mỡ bị giảm xuống; Sự hấp thu lipid lưu thông trong máu giảm và sự phân hủy triglycerid dự trữ thành các axit béo tự do được tăng lên. Do đó, kháng insulin được đặc trưng bởi sự gia tăng nồng độ chất béo trung tính và các chất béo khác trong máu. Những tác động này làm tăng nguy cơ mắc các biến chứng như bệnh tim mạch và đột quỵ của một người.